En cuanto me enteré del chef de este mes, me puse a investigar como loca recetas dulces (como no) y enseguida tuve varias recetas en mi mesa y, cuando ya tenía más o menos la afortunada, me llega la noticia de que viene la familia de mi chico (a ver si nos traen algo de frío del País Vasco... mis ganas locas), así que me pongo manos a la obra en busca de una nueva receta apta para su prima que es alérgica al gluten... pero no pasa nada, Jamie me dio la solución mostrándome su Gluten-Free Chocolate Brownie, y yo la adapté un poco a mi manera (más que nada porque llevaba ingredientes como los frijoles que me daban bastante asco, las cosas como son ... jejeje!!) Pero bueno, lo que importa es que su receta me inspiró a hacer mi "propia versión" basándome en varias recetas que, por casualidades de la vida, guardé en el pc... jejejeje!!! Y, sinceramente, estoy muy contenta con el resultado, sobretodo porque era apto para todos y estaba súper rico (probé un cachito pequeñito).
