Vasitos de pistachos y fresas [Alfabeto Dulce]

Buenos días!!!

¿Qué tal ha ido la semana? Espero que muy bien. Ahora a disfrutar del finde, eso sí, antes de eso os traigo una receta muy original con la que participo en el reto de este mes del Alfabeto Dulce.

La elección de ingredientes de este mes ha corrido a cargo de Sofía (del blog Sugar with Lemon), que eligió los pistachos y de MªJosé (del blog Mi Aventura Cupcake), que eligió las fresas. Solamente puedo decir que son dos cosas que me chiflan, pero mucho mucho... mmm!!!

Y pensaréis... ¿que habrá hecho esta? Pues os lo digo ya, unos vasitos de pistachos y fresas. Claro, así suena un poco raro pero no, los pistachos los he utilizado para hacer un bizcocho y las fresas para hacer una buttercream de fresa.

Flapjacks [Reposteras por Europa en el Reino Unido]

Ya hemos aterrizado otro mes más las Reposteras por Europa y esta ocasión la repostera jefe ha sido Noemí, del blog TodoCooking y el país elegido no podía haberme gustado más... 

¡Graciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaas!

Me encanta United Kingdom desde que era una mocosa (cosa que veo con el estampado de la Union Jack cosa que quiero (se aceptan regalos... jejejeje!!)), así que estoy encantadísima con la elección para este mes, a pesar de que no tenía ni la más mínima idea de qué hacer... jejejejeje!!!

Tuve en mente varias opciones pero se me apareció esta gracias a una compañera de trabajo, me puse a investigar y di con esta receta de la mano de Bea del blog Bea recetas y más y del de Recetas de tia Alia y, claro está, no me pude resistir... jejejeje!!

Baklava [Reposteras por Europa en Bulgaria]

Aissss... ahora mismo es San Valentín y yo sin ideas para repostear... jops :(

Cambiando de tema, hemos vuelto las reposteras más viajeras de la red y este mes hemos aterrizado en Bulgaria de la mano de Paty's Cake.

Cuando me enteré que ese era el país elegido me quedé anonadada porque no me vino ningún dulce típico pero enseguida me puse a buscar y dije ¡ostras, pues claro!
Estaba la maravillosa tarta Garash (que tengo guardada para alguna ocasión ya que ha de estar espectacular), yogur búlgaro, una especie de "tarta" de hojaldre hecha con pasta filo y rellena con una mezcla de quesos llamada Banitsa (que prometo haré en breves puesto que me gustó muchísimo la idea y tengo que utilizar el paquete de pasta filo que me sobró... jejejeje!) y como no, allí estaba él (o ellos depende como se mire), tan crujiente y delicioso... así que no dudé ni un minuto (bueno si, uno si, pero no más de tres... jejejeje!) en que tenía decidida la receta, y no pude haber acertado más porque es espectacularmente maravillosa.

La verdad es que diréis ¡pero si son turcos!, bueno, si y no... son tradicionalmente turcos, de echo tienen denominación de origen (creo recordar), pero como son muy típicos de la zona de los Balcanes y Bulgaria está dentro... pues son búlgaros también ^_^