Vasitos de pistachos y fresas [Alfabeto Dulce]

Buenos días!!!

¿Qué tal ha ido la semana? Espero que muy bien. Ahora a disfrutar del finde, eso sí, antes de eso os traigo una receta muy original con la que participo en el reto de este mes del Alfabeto Dulce.

La elección de ingredientes de este mes ha corrido a cargo de Sofía (del blog Sugar with Lemon), que eligió los pistachos y de MªJosé (del blog Mi Aventura Cupcake), que eligió las fresas. Solamente puedo decir que son dos cosas que me chiflan, pero mucho mucho... mmm!!!

Y pensaréis... ¿que habrá hecho esta? Pues os lo digo ya, unos vasitos de pistachos y fresas. Claro, así suena un poco raro pero no, los pistachos los he utilizado para hacer un bizcocho y las fresas para hacer una buttercream de fresa.

Mugcake de zanahoria [Alfabeto Dulce]

¡FELIZ NAVIDAD!

¿Cómo estáis? Yo mientras escribía la entrada estaba agotada, no podía con mi alma, pero me imagino que a estas alturas ya me habré recuperado ^_^

Estamos a ¡25 de Diciembre... fun, fun, fun! Lo sé, se me ha ido la cabeza pero es que era tan apropiado... jejejejeje!!!

Bueno a lo que iba... además de ser Navidad ¡Yupieeeeeeeeeee!, es el día en el que, como todos los meses, publicamos la receta para el reto Alfabeto Dulce.
La letra para este mes era la Z y, por lo tanto, el ingrediente a utilizar en nuestras recetas era, ni más ni menos que zanahoria o_O

La verdad es que en cuanto supimos el ingrediente tuve clara la receta, si, es lo que os estáis imaginando... jejejejeje!!! Sé que últimamente estoy publicando muchas recetas de mugcakes pero es que son tan guays, además, cupcakes y tarta de zanahoria ya tenía así que era la ocasión ideal, para eso y para poder estrenar mi taza reno del Starbucks... taaaaaaaaaaan bonita!!! ^_^

Mugcake de Nutella [Concurso 1er Aniversario de "El Invitado del mes"]

Buenos y fríos días!!!

Lo sé, he vuelto demasiado pronto pero claro, teniendo esta receta casi recién microondeada no podía esperar mucho tiempo y, aunque quería publicarla el sábado, me he adelantado y os la traigo ya para que, si tenéis oportunidad, probéis a hacérosla para el fin de semana, quedaréis prendados, si si, no sabéis lo bien que olía... lógico y normal... mmm!!!

Con esta receta participo en el concurso del 1er Aniversario de la sección "El invitado del mes" del blog Cookcakes de Ainhoa, que por cierto, no podéis perderos porque es, para mi y sinceramente, de los más bonitos que conozco y con una calidad recetil espectacular, de verdad que tenéis que visitarlo, es PERFECTO!

La receta que he seleccionado para participar ha sido la de "Bizcochitos de Nutella" de Gemma y Tamara, del blog El secreto endulzado, cómo no, Nutella... mmm!!!
Al principio iba a hacer los bizcochitos tal cual nos presentaron ellas en "El invitado del mes" de Marzo de este año pero, dándole vueltas al coco, decidí que quería hacer algo individual para no tener que sufrir mucho viendo como los demás se lo comían, así que a última hora (ayer más bien) decidí que iba a versionar sus bizcochitos e iba a preparar un (redoble de tambores)... ¡Mugcake!
¿A que no os lo podíais imaginar? Lo sé, yo tampoco... jejejeje!!!

Poffertjes [Reposteras por Europa en Holanda]

Ya estamos a 10 de Diciembre y eso significa varias cosas... una, que quedan 15 días para Navidad; dos, que quedan 18 días para cantar Chandelier (de Sia) en la actuación del festival de la escuela de canto (no sé si tengo más vergüenza que miedo o al revés); y tres, que hoy os traigo la receta para mi primera vez en el reto de Reposteras por Europa ¡yupiee!

En cuanto me decidí a participar y me dijeron que para Diciembre el país elegido había sido Holanda me puse a investigar y encontré miles de dulces la mar de apetecibles (Pannenkoenkes, Appelflappen, Speculaas, Pepernoten, Oliebollen, Tompoes, Tarta de arroz con leche, Suikerbrood...) pero me encapriché y "decidí" hacer Stroopwafels... si, esas galletas hechas de barquillo rellenas de caramelo y que calentitas están muy ricas (un poco dulces para mi gusto) pues esas. Pero fueron pasando los días e iba pensando que quizás no iba a tener tiempo a hacerlos, así que volví a investigar y ahora si que había encontrado mi receta, era ella, lo noté en cuanto la vi... jejejeje!

¡POFFERTJES!

Galletas integrales con miel y sésamo

Hoy vengo un poco más sana que normalmente, pero tampoco es de dieta si estabais pensándolo...jejejeje!!

El viernes me levanté con capricho de hacer una receta que tenía guardada desde hacía varios años y que nunca había llegado el momento de hacerla, así que vi que tenía todos los ingredientes y me puse manos a la obra... jejejeje!!