Cupcakes de manzana y caramelo [Color y sabor de temporada]

Buenos días de jueves!!!

¿Cómo estáis? Yo con ganas que llegue mañana viernes para irme con mi chico (es que esta semana le he visto poquito y le echo mucho de menos... jejeje!!).
Por lo demás estoy súper contenta porque ya llevo adelgazados casi 5kg., por lo que solamente me quedarían por perder unos 9kg más. ¡yupie!
Además, ha venido una compañera de trabajo de la oficina de NY (por eso hice estos cupcakes, para darle la bienvenida) y lo hemos pasado súper bien con ella, es un solete!!! La pena es que mañana se va... pero bueno, esperemos que vuelva prontito :D

Bueno, a lo que iba. En cuanto supe que para el reto de este mes de Color y Sabor de Temporada la fruta elegida había sido la manzana me puse a dar brincos de alegría (solamente mentalmente ya que de lo contrario me hubiesen mirado mal en la oficina...jejejeje!) y enseguida supe que iba a hacer esta receta de Alma Obregón porque hace tiempo la vi y me encantó pero nunca llegaba el momento, y ahora que ya llegó solamente puedo deciros que ojala la hubiese hecho antes, así no hubiese estado a dieta y los hubiese probado porque me han dicho que son inmejorables, y yo les creo...jejejeje!!

Flores de hojaldre y manzana [¡Que rico, mami!]

Buenos días!!!!

Ya estoy aquí otra vez, puntual otro día 7 para cumplir con el reto ¡Que rico mama!.

Esta vez, y aprovechando que el día 3 de Mayo era el día de la madre,  Rebeca del blog La cocina de Rebeca nos propuso preparar dulces con forma de flor, y lo primero que pensé fue ¡Oooohhhh que cuqui! Así que enseguida me puse a pensar que podía hacer, y como no, después de haberlo pensando tanto, la decisión llegó casi a última hora... jejejeje!!

La receta la encontré sin esperarlo, no sé como, solo sé que me siento súper feliz de haberla encontrado y en casa aún están más contentos porque les encantaron (yo no os puedo decir que tal estaban porque no las he probado ya que el lunes 27 me puse a dieta en serio, pero bueno, me fío de mis catadores, además olían mmmmm... jejeje!!)  ^_^

Mermelada de pomelo rosado [Color y Sabor de Temporada]

Tengo fríoooooooo... si, lo sé, no os importa a nadie pero estoy congelada... grrrrr

Bueno, hoy vengo con una receta distinta al resto y con un ingrediente que no había usado en mi vista (ni siquiera recuerdo si lo había visto aunque sí que me imaginaba como era de aspecto... jejejeje!).
La receta de hoy es para participar por primera vez en el reto "Color y sabor de temporada", así que estoy súper encantada, y a la vez triste porque no he podido hacer lo que yo quería... snifff :(

Los alimentos del mes eran pomelo para la sección dulce y endivias para salada, y yo, como no podía ser de otra manera, me he inclinado por lo dulce... jejejeje!

Iba a hacer algo que me apetecía un montón porque fue inspiración e invención mía y me encantó porque pensé que podían quedar genial, pero como al final no pude ir a recoger un ingrediente que necesitaba, he tenido que cambiarlo por otra cosa, pero bueno, si no hubiese sido así no sé si hubiese probado a hacerlo algún día así que ¡no hay mal que por bien no venga!

Appelflappen con crema pastelera rápida [Alfabeto Dulce]

Ya estamos a 25 de Noviembre y, aparte de que quede un mes justito para Navidad, me estreno como participante en el reto "Alfabeto Dulce"... yupieee!!!! Además, este mes cumple un año el reto... ¡FELICIDADES! ^_^
Llevaba muchos meses pensando si me apuntaba o no, y al final me decidí y aquí estoy, a ver que tal se me da... jejejeje!!!

Este mes la letra ha sido la F y con ella se ha decidido que el ingrediente que teníamos que utilizar era fruta, así que nada, ya me podéis imaginar a mi dándole vueltas a la cabeza para ver que hacía hasta que una prima de mi novio me nombró esta receta, me dijo que le encantaba y la creí :P